CRS-746/RES

DOTTORE.. MA è VERO CHE? ALIMENTAZIONE E DINTORNI

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Evento accreditato ECM da FNOMCeO (Provider nr. 2603) per Medici Chirurghi e Odontoiatri 

      

 

Accreditato per la formazione continua per i giornalisti:

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Programma

08,30   Registrazione partecipanti

09,00  Saluto della Autorità

Prima sessione

Moderatori:

Prof. Alessandro Cecchi Paone – Giornalista radiotelevisivo e Professore Universitario

D.ssa Licia Snider - Vicepresidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como

09,15  lntroduzione

Dott. Gianluigi Spata - Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como

09,30 Lettura magistrale: dieta fra moda e verità, rischio o opportunità terapeutica

Dott. Lucio Lucchin – Direttore UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Azienda Sanitaria dell’Alto Adige

10,15 Alimentazione e nutrizione in oncologia: facciamo chiarezza

Dott.ssa Cecilia Gavazzi – Direttore struttura di Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Istituto Tumori Milano

10,45 Glutine quanto ci costi? Celiachia fra verità, mode e falsi miti

Dott. Franco Radaelli – Dirigente UOS Endoscopia Digestiva, Ospedale Valduce

11,15 Coffee break

Seconda sessione 

Moderatori:  

D.ssa Virginia Di Marco - Giornalista Sky Tg Italia

Dott. Cosimo Nume – Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Taranto

11,30 L’industria alimentare oggi: cosa cambia nel nostro cibo e nelle nostre abitudini?

Prof. Diego Mora – Professore ordinario in Microbiologia agraria, coordinatore dei corsi di laurea in Scienze e tecnologie Alimentari dell’Università degli Studi di Milano.

12,00 Scelte alimentari, agricoltura e ambiente: dal carrello della spesa alla sicurezza alimentare globale

Dott. Aldo Ceriotti – Dirigente di Ricerca del Consiglio Nazionale delle Ricerche

12,30 Discussione

13,00 Lunch

Terza sessione

Moderatori:  

Dott. Diego Minonzio – Direttore de “La Provincia” di Como 

Dott. Gianluigi Spata – Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como

14,15  Diete “fai da te” e diffusione mediatica

 Dott. Michele Sculati – Medico Specialista in Scienza dell’alimentazione, Ph.D

14,45  Intollerantemente: verità e fake news

 Dott.ssa Paola Minale – Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica esperta in allergia alimentare

15,15 Dottoremaeveroche: progetto in evoluzione, dati e prospettive future

Dott. Alessandro Conte – Medico di Direzione Azienda Ospedaliera Alto Friuli

15,45 Salviamo la dieta mediterranea

Dott. Fabrizio Muratori – Direttore UOC di Malattie endocrine e diabetologia – Centro di riferimento per lo studio, la diagnosi e la terapia dell’obesità Ospedale Sant’Anna ASST Lariana

16,15 Discussione finale

16.45 Compilazione questionari ECM e scheda valutazione evento

17,00 Chiusura Convegno

Faculty

 

D.ssa Marina Russello | Referente Area Allergologia Dermatologia Servizi - Dipartimento Medico UOC Direzione Attività Cliniche del Territorio - ASST Lariana di Como

Dr. Daniele Lietti | Pediatra e Allergologo Libero Professionista

D.ssa Amelia Locatelli | Dermatologa Dirigente Medico ASST Lariana, Cultural Frame of Food

 

Dr. Lucio Lucchin | Direttore UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l'Azienda Sanitaria dell'Alto Adige

D.ssa Cecilia Gavazzi | Direttore struttura di Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Istituto Tumori Milano

Dr. Franco Radaelli | Dirigente UOS Endoscopica Digestiva, Ospedale Valduce

Prof. Diego Mora | Professore ordinario di Microbiologia agraria, coordinatore dei corsi di laurea in Scienze e tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi di Milano

Dr. Aldo Ceriotti | Dirigente di ricerca del Consiglio Nazionale delle Ricerche

Dr. Fabrizio Muratori | Direttore UOC di Malattie endocrine e diabetologia - Centro di riferimento per lo studio, la diagnosi e la terapia dell'obesità Ospedale Sant'Anna ASST Lariana

D.ssa Paola Minale | Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica esperta in allergia alimentare

Dr. Michele Sculati | Medico Specialista in Scienza dell'alimentazione, Ph.D

Dr. Alessandro Conte | Medico in Direzione Azienda Ospedaliera Alto Friuli

MODERATORI:

Prof. Alessandro Cecchi Paone | Giornalista radiotelevisivo e Professore Universitario

D.ssa Virginia Di Marco | Giornalista ed esperta di comunicazione

Dr. Cosimo Nume | Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Taranto

Dr. Diego Minonzio | Direttore de "La Provincia" di Como

Dr. Gianluigi Spata | Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Otontoiatri di Como

D.ssa Licia Snider | Vicepresidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Otontoiatri di Como

Destinatari

MEDICO CHIRURGO (TUTTE LE DISCIPLINE), ODONTOIATRA

Requisiti per l'acquisizione dei crediti ECM

Frequenza al 90%

Superamento del test di apprendimento per almeno il 75% delle risposte esatte

Consegna questionario di gradimento

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