CRS-746/RES
DOTTORE.. MA è VERO CHE? ALIMENTAZIONE E DINTORNI
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Evento accreditato ECM da FNOMCeO (Provider nr. 2603) per Medici Chirurghi e Odontoiatri
Accreditato per la formazione continua per i giornalisti:
ISCRIZIONI PER I GIORNALISTI SU PORTALE DEDICATO S.I.Ge.F.
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Programma
08,30 Registrazione partecipanti
09,00 Saluto della Autorità
Prima sessione
Moderatori:
Prof. Alessandro Cecchi Paone – Giornalista radiotelevisivo e Professore Universitario
D.ssa Licia Snider - Vicepresidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como
09,15 lntroduzione
Dott. Gianluigi Spata - Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como
09,30 Lettura magistrale: dieta fra moda e verità, rischio o opportunità terapeutica
Dott. Lucio Lucchin – Direttore UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Azienda Sanitaria dell’Alto Adige
10,15 Alimentazione e nutrizione in oncologia: facciamo chiarezza
Dott.ssa Cecilia Gavazzi – Direttore struttura di Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Istituto Tumori Milano
10,45 Glutine quanto ci costi? Celiachia fra verità, mode e falsi miti
Dott. Franco Radaelli – Dirigente UOS Endoscopia Digestiva, Ospedale Valduce
11,15 Coffee break
Seconda sessione
Moderatori:
D.ssa Virginia Di Marco - Giornalista Sky Tg Italia
Dott. Cosimo Nume – Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Taranto
11,30 L’industria alimentare oggi: cosa cambia nel nostro cibo e nelle nostre abitudini?
Prof. Diego Mora – Professore ordinario in Microbiologia agraria, coordinatore dei corsi di laurea in Scienze e tecnologie Alimentari dell’Università degli Studi di Milano.
12,00 Scelte alimentari, agricoltura e ambiente: dal carrello della spesa alla sicurezza alimentare globale
Dott. Aldo Ceriotti – Dirigente di Ricerca del Consiglio Nazionale delle Ricerche
12,30 Discussione
13,00 Lunch
Terza sessione
Moderatori:
Dott. Diego Minonzio – Direttore de “La Provincia” di Como
Dott. Gianluigi Spata – Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Como
14,15 Diete “fai da te” e diffusione mediatica
Dott. Michele Sculati – Medico Specialista in Scienza dell’alimentazione, Ph.D
14,45 Intollerantemente: verità e fake news
Dott.ssa Paola Minale – Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica esperta in allergia alimentare
15,15 Dottoremaeveroche: progetto in evoluzione, dati e prospettive future
Dott. Alessandro Conte – Medico di Direzione Azienda Ospedaliera Alto Friuli
15,45 Salviamo la dieta mediterranea
Dott. Fabrizio Muratori – Direttore UOC di Malattie endocrine e diabetologia – Centro di riferimento per lo studio, la diagnosi e la terapia dell’obesità Ospedale Sant’Anna ASST Lariana
16,15 Discussione finale
16.45 Compilazione questionari ECM e scheda valutazione evento
17,00 Chiusura Convegno
Faculty
D.ssa Marina Russello | Referente Area Allergologia Dermatologia Servizi - Dipartimento Medico UOC Direzione Attività Cliniche del Territorio - ASST Lariana di Como
Dr. Daniele Lietti | Pediatra e Allergologo Libero Professionista
D.ssa Amelia Locatelli | Dermatologa Dirigente Medico ASST Lariana, Cultural Frame of Food
Dr. Lucio Lucchin | Direttore UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l'Azienda Sanitaria dell'Alto Adige
D.ssa Cecilia Gavazzi | Direttore struttura di Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Istituto Tumori Milano
Dr. Franco Radaelli | Dirigente UOS Endoscopica Digestiva, Ospedale Valduce
Prof. Diego Mora | Professore ordinario di Microbiologia agraria, coordinatore dei corsi di laurea in Scienze e tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi di Milano
Dr. Aldo Ceriotti | Dirigente di ricerca del Consiglio Nazionale delle Ricerche
Dr. Fabrizio Muratori | Direttore UOC di Malattie endocrine e diabetologia - Centro di riferimento per lo studio, la diagnosi e la terapia dell'obesità Ospedale Sant'Anna ASST Lariana
D.ssa Paola Minale | Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica esperta in allergia alimentare
Dr. Michele Sculati | Medico Specialista in Scienza dell'alimentazione, Ph.D
Dr. Alessandro Conte | Medico in Direzione Azienda Ospedaliera Alto Friuli
MODERATORI:
Prof. Alessandro Cecchi Paone | Giornalista radiotelevisivo e Professore Universitario
D.ssa Virginia Di Marco | Giornalista ed esperta di comunicazione
Dr. Cosimo Nume | Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Taranto
Dr. Diego Minonzio | Direttore de "La Provincia" di Como
Dr. Gianluigi Spata | Presidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Otontoiatri di Como
D.ssa Licia Snider | Vicepresidente Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Otontoiatri di Como
Destinatari
MEDICO CHIRURGO (TUTTE LE DISCIPLINE), ODONTOIATRA
Requisiti per l'acquisizione dei crediti ECM
Frequenza al 90%
Superamento del test di apprendimento per almeno il 75% delle risposte esatte
Consegna questionario di gradimento